Compatible versions
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 2 tiges de citronnelle fraîche, émincées
- 2 piments rouges thaï
- le jus d'un citron vert
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 400 g de potimarron, en morceaux
- 160 g de lentilles corail
- 200 g de lait de coco
-
500
g d'eau
or 500 g de bouillon de légumes - du sel
- du poivre moulu
- 1 cive, ciselée
- coriandre fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1255 kJ / 300 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSoupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 Min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15 min
Potage au poireau
30 Min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Bisque de crevettes et croûtons
1 Std.
Mouliné de lentilles corail à l'indienne
45 Min
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Soupe de tomate au basilic
30 Min
Soupe de courgettes, fromage et pâtes alphabet
40 min
Potage Saint-Germain
45 Min
Crème de chou-fleur
40 min