Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 73 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Ripieno di carciofi

4 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
60 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 318.7 mg

Protein 28.2 g

Calories 1288.4 kJ / 292 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 5.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Scaloppine agli asparagi

1 Std.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 Min

Manzo insaporito con asparagi

30 Min

Arrosto di vitello arrotolato

2 Std.

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 Std. 30 Min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 Std. 20 Min

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min

Pollo piccante con riso al cocco

1 Std. 30 Min

Show all