Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 74 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Ripieno di carciofi

4 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
60 g acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
700 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 318.7 mg

Protein 28.2 g

Calories 1288.4 kJ / 292 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 5.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Felicità a tavola 7 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min

Polpettone in crumble fragrante

1 h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10 min

Frittatine agli spinaci ripiene

45 min

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30 min

Roastbeef

55 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 h

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 h 30 min

Vitello tonnato

25 h 30 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 h 30 min

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45 min

Show all