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Zuppa di lenticchie al profumo di timo

Zuppa di lenticchie al profumo di timo
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Подготовка 5 min
Всего 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di carote pelate e a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di lenticchie beluga secche
  • 4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 500 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1 mg
Protein 15 g
Calories 1249 kJ / 298.5 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 16.3 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 40.4 g

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