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Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes
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Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 5 g de gingembre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 90 g d'oignon coupé en deux
  • 1 blanc de poireau coupé en tronçons
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 20 g d'huile neutre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 tige de citronnelle fraîche fendue
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 100 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
  • 80 g de vermicelles asiatiques de riz
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 680 kJ / 163 kcal
Fat 8 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 14 g

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Les soupes 50 Recipes
France

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