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Sot-l'y-laisse au cidre
Подготовка 20 min
Всего 55 min
4 portions
Ingredients
-
500 g de champignons de Paris frais
-
50 g d'oignon
-
50 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
60 g de carotte coupée en morceaux
-
15 g d'huile d'olive
-
15 g de farine
-
10 g de beurre
-
700 g de sot-l'y-laisse de dinde
-
300 g de cidre brut
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
597.8 mg
Protein
40.8 g
Calories
1973 kJ /
470.3 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
35.3 g
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