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Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
4.7 7 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 10 min
4 vasetti
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Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
  • 20 g di olio di oliva
  • 10 g di olio di sesamo
  • 400 g di seitan a cubetti (2 cm)
  • 160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
  • 50 g di funghi shiitake freschi
    50 g di funghi freschi
  • 20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
  • 8 cucchiaini salsa di soia
  • 12 cucchiai di acqua
  • 950 g di acqua
  • 200 g di riso basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 966 mg
Protein 28 g
Calories 1731 kJ / 414 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 51 g

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