Перейти к основному содержанию Search
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
4.4 5 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
50 pieces
Sign up for free

Ingredients

Bacon dust
  • rindless bacon rashers (approx. 150 g)
    5
Choux pastry
  • milk plus an extra 2 teaspoons
    125 g
  • water
    125 g
  • unsalted butter cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • sea salt
    1 tsp
  • white pepper
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs
    3
  • egg yolk
    1
Filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • egg yolks
    6
  • milk
    500 g
  • plain flour
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • white pepper
    2 - 3 pinches
  • cayenne pepper
    2 - 3 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 132.9 mg
Protein 2.7 g
Calories 291 kJ / 69.6 kcal
Fat 4.9 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 3.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix creating something incredible 92 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed cabbage and pork dumplings

4.7(86)

1 h 35 min

Prawn dumplings (xia jiao)

4.8(33)

1 h 15 min

Pretzels

4.7(316)

1 h 35 min

Rosemary and sea salt crackers

4.0(69)

35 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.3(37)

55 min

Cranberry chocolate snack bars

4.5(27)

1 h 40 min

Date and nut balls

4.7(33)

20 min

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(289)

1 h 30 min

Cauliflower flammkuchen

4.7(82)

1 h

Brazilian cheese puffs

4.7(613)

20 min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4.2(25)

4 h 15 min

Mini chicken pies

4.7(162)

1 h 20 min

 Show all