Перейти к основному содержанию Search
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
4.4 5 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
50 pieces
Sign up for free

Ingredients

Bacon dust
  • rindless bacon rashers (approx. 150 g)
    5
Choux pastry
  • milk plus an extra 2 teaspoons
    125 g
  • water
    125 g
  • unsalted butter cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • sea salt
    1 tsp
  • white pepper
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs
    3
  • egg yolk
    1
Filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • egg yolks
    6
  • milk
    500 g
  • plain flour
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • white pepper
    2 - 3 pinches
  • cayenne pepper
    2 - 3 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 132.9 mg
Protein 2.7 g
Calories 291 kJ / 69.6 kcal
Fat 4.9 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 3.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix creating something incredible 92 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Mini chicken kyivs

4.8(216)

45 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(108)

1 h 5 min

Five seed energy bars

4.7(216)

1 h 45 min

Steamed chocolate sponges

4.3(9)

40 min

Pear leathers

4.6(27)

8 h 25 min

Pretzels

4.7(296)

1 h 35 min

Melting moments with lemon cream

4.4(88)

45 min

Traditional sausage rolls

4.2(188)

50 min

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(276)

1 h 30 min

Banana and oatmeal energy bars

4.1(257)

35 min

Apricot and carrot bliss balls

4.2(50)

1 h 20 min

Steamed pork buns (baozi)

4.6(77)

2 h 30 min

 Show all