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'Mac & Cheese' au butternut
Ingredients
Crumble de noix de macadamia
-
2 tranches de pain au choix
-
1 c. à soupe de noix de macadamia
-
2 brins de feuilles de thym frais
Sauce de butternut crémeuse et pâtes
-
300 g de courge butternut épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
-
1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
-
700 g d'eau
-
2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
-
1 c. à soupe jus de citron
-
250 g de pâtes sèches type macaroni (sans oeufs)
-
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
-
150 g de grains de maïs surgelés
-
150 g de petits pois surgelés
-
du fromage vegan (parmesan), en garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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