Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

4.6 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portion

Ingredients

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (optional)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1371 mg

Protein 28 g

Calories 3183 kJ / 762 kcal

Fat 42 g

Fibre 15.1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Quinoa du sud-ouest

40 Min

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1 Std.

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 Min

Couscous végétarien

35 Min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1 Std. 45 Min

Crumble de courgette à la menthe

50 Min

Légumes rôtis marinés

50 Min

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min

Japchae

50 Min

Gnocchis de patate douce

40 Min

Tarte rustique aux carottes rôties

2 Std. 10 Min

Pâtes aux tomates et à la feta

50 Min

Show all