Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

4.6 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portion

Ingredients

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (optional)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1371 mg

Protein 28 g

Calories 3183 kJ / 762 kcal

Fat 42 g

Fibre 15.1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Gratin de nachos

1 Std.

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1 Std.

Crumble d'endives au roquefort

1 Std. 5 Min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1 Std. 20 Min

Gratin de blette au tofu soyeux

1 Std.

Tartine végétarienne

40 Min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 Min

Paella végétarienne

50 Min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 Std. 25 Min

Falafels

24 Std.

Show all