Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 98 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 90 mg

Protein 54.7 g

Calories 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Fat 49.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 23.2 g

Carbohydrates 11.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gulash tirolese

1 godz. 20 min

Scaloppine agli asparagi

1 godz.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 godz. 45 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 min

Manzo insaporito con asparagi

30 min

Arrosto di vitello arrotolato

2 godz.

Polpettone allo speck con pere

1 godz.

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 godz. 30 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 godz. 20 min

Polpette di manzo e salsiccia

40 min

Pollo piccante con riso al cocco

1 godz. 30 min

Show all