Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

4.6 22 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
1000 g d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)
2 gousses d'ail
10 g de sucre en poudre
60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
100 g de beurre coupé en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 pincée de noix de muscade en poudre
10 g de jus de citron
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de pignons de pin
1 piment rouge frais égrené, haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 706 mg

Protein 6 g

Calories 1379 kJ / 330 kcal

Fat 4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Velouté aux cosses de petits pois

35 min

Soupe de courgettes au basilic

30 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 min

Bouillon de volaille riche en collagène

12 h 10 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 min

Soupe aux nouilles chinoises

45 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 min

Show all