Venezia Bread

Venezia Bread

4.5 13 ratings

Подготовка 30 min

Всего 11 h

1 Total recipe

Ingredients

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Total recipe

Sodium 4841 mg

Protein 63 g

Calories 9858 kJ / 2356 kcal

Fat 63 g

Fibre 16 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 386 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Artisan Breads 14 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Challah

3 h 10 min

Maple Buttermilk Biscuits

25 min

Sandwich Bread

3 h

Flour Tortilla

1 h

Artisan Bread (Betty)

4 h 35 min

Chocolate Covered Pound Cake

1 h 30 min

Mini Tortas al Pastor

No ratings

Potato and Rosemary Focaccia

2 h 35 min

Gluten-Free Rolls

1 h 20 min

White Bread Rolls

3 h 30 min

Biscuits

40 min

Focaccia with Onions

1 h 30 min

Show all