Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5 85 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

4 portions

Ingredients

La pâte

110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable

Les boudins

125 g d'échalotes émincées en long en lamelles de 2 mm
30 g de beurre
50 g de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe d'huile végétale
2 boudins blancs de Rethel, pelés et coupés en deux
10 g de farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf pour la dorure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 2278 kJ / 547 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Navarin d'agneau

1h 15min

Hamburger tex-mex

4h 25min

Salade de pomme de terre et poulet

55min

Chili de poulet

40min

Show all