Pollo al curry caraibico con ananas e riso

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

4.4 12 rating

Подготовка 30 min

Всего 2 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

Curry caraibico

2 cucchiai di semi di coriandolo
1 bacca di anice stellato
2 cucchiai di semi di cumino
2 cucchiai di semi di senape gialla
1 cucchiaio di pepe nero in grani
1 cucchiaio di fieno greco
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di curcuma in polvere
50 g di olio di cocco
2 cucchiai di zucchero grezzo

Pollo al curry caraibico

700 g di sovracosce di pollo con la pelle
5 banane sbucciate e a rondelle
700 g di latte di cocco
60 g succo di lime, spremuto fresco
100 g di cipolle a metà
1 peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
3 spicchi di aglio
20 g di olio di cocco + q.b.
700 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
300 g di riso basmati
250 g di ananas fresco a cubetti (3-4 cm)
3 cucchiai di zucchero grezzo
30 g di concentrato di pomodoro
100 g di fagiolini verdi freschi puliti
30 g di Rum bianco
100 g di pomodori ciliegino a metà
fiocchi di cocco a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1247 mg

Protein 14 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Fat 30 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 61 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45 min

Mondeghili

Mondeghili

40 min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 h 15 min

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

30 min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 min

Agnello al vino

Agnello al vino

40 min

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

35 min

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

1 h 30 min

Stufato di pollo al sidro

Stufato di pollo al sidro

No ratings

Shepherd's Pie con coda di bue

Shepherd's Pie con coda di bue

No ratings

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1 h 30 min

Show all