Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

4.5 27 rating
Подготовка 25 min
Всего 1 h 50 min
4 portions

Ingredients

  • 150 g de petit épeautre
  • eau (2 fois le volume du petit épeautre dans la casserole) et 1000 g pour le bouillon
  • sel
  • 150 g d'oignons coupés en quatre
  • 130 g de poireau en rondelles
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de carottes coupées en rondelles
  • 75 g de céleri branche coupé en tronçons (feuilles ciselées et réservées)
  • poivre moulu
  • 1 saucisse de Morteau cuite (env. 500 g)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 3001 kJ / 723 kcal
Fat 52 g
Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all