Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3 328 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
800 g de potimarron épépiné et coupé en morceaux
250 g de châtaignes cuites et pelées coupées en deux
½ c. à café de curry en poudre
600 g de bouillon de volaille
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de gorgonzola
huile de noisette (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1518 kJ / 363 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1 h 15 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 min

Bouillon de poule aux boulettes de pain

1 h 10 min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 h

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15 min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 min

Velouté carotte-panais

35 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Show all