Vellutata di piselli con palline di ricotta

Vellutata di piselli con palline di ricotta

3.9 90 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

4 porzioni

Ingredients

Palline di ricotta

250 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
10 g olio extravergine di oliva
90 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Vellutata

20 g olio extravergine di oliva
200 g di scalogni puliti e a metà per il lungo
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.4 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 8.1 g

Carbohydrates 11.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A casa con Bimby® 12 Recipes
Italy

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Minestra di fave con cicoria

50 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 h 30 min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 min

Tortellini in brodo di gallina

3 h

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Show all