Coniglio sottovuoto con patate viola

Coniglio sottovuoto con patate viola

3.9 12 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di carne di coniglio in pezzi
500 g di vino rosso

Chutney di cipolle

25 g olio extravergine di oliva
500 g di cipolla rossa a spicchi
1 peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle
200 g di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di sale
150 g di aceto di vino rosso

Coniglio sottovuoto e contorno di patate viola

1 cucchiaio di semi di finocchio (optional)
3 pizzichi di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di patate viola pelate e a fette (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.5 g

Calories 3694 kJ / 644 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 88.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pasqua con Bimby® 6 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Baguette ripiene

5 Std.

Stinco di maiale con patate

2 Std.

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 Std. 30 Min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 Std. 30 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 Min

Involtini alla frutta secca

40 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 Std.

Show all