Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 ratings

Подготовка 25 min

Всего 50 min

3 portions

Ingredients

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 35.9 g

Calories 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 21.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Chinese New Year Festive Flavours 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Toad in the Hole

1 h

Pulled pork burger

5 h

Beef Stew in Bread Bowls

6 h 30 min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 h 30 min

Korean Fried Chicken

3 h 10 min

Daging Merah

35 min

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1 h 5 min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min

Chicken Enchiladas

1 h

Chicken adobo

30 min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 h 45 min

Show all