Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 ratings

Подготовка 25 min

Всего 50 min

3 portions

Ingredients

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 35.9 g

Calories 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 21.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Chinese New Year Festive Flavours 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Ayam Masak Kicap

40 min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 h 45 min

Adobong Puti (White Adobo)

1 h

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Turkey Taco Meat Filling

35 min

Meatballs in red pepper sauce

30 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Filo chicken pie

45 min

Cottage Pie

2 h 15 min

Pork fillet with mustard

35 min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 h

Bunny chow

45 min

Show all