Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7 46 rating

Подготовка 30 min

Всего 4 h

12 pièces

Ingredients

Les pains à burger

100 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait entier
30 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 œufs
80 g de beurre mou, coupé en morceaux
2 pincées de sel

La garniture

60 g d'huile d'olive
1 piment rouge
2 c. à café de mélange d'épices mexicain
500 g de poulet taillé en lamelles fines
1 œuf
2 c. à soupe de graines de sésame
70 g d'oignon coupé en deux
2 avocats coupés en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ concombre coupé en rondelles
laitue iceberg pour le dressage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 129.6 mg

Protein 16.9 g

Calories 1650.6 kJ / 394.8 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 37.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 h

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 h

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 h 30 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 h 15 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 h 15 min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1 h

Poularde farcie

Poularde farcie

2 h

Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

2 h

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 min

Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

9 h 10 min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1 h 45 min

Show all