Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La salsa verde
- 20 g de feuilles de basilic frais (1 bouquet env.)
- 1 gousse d'ail
- 10 g de parmesan râpé
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
-
8 - 10
câprons, coupés en deux (en épicerie italienne)
or 1 c. à café de câpres au vinaigre
Les boulettes
- 60 g de pignons de pin
- 1 oignon, coupé en deux
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 15 g de roquette (1 poignée env.)
- 6 brins de persil plat frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
Les pâtes
- 1500 g d'eau
- 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2832 kJ / 677 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFilet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Poulet curry et lait de coco
55min
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50min
Bœuf bourguignon
12 Std.
Ratatouille aux merguez
40min
Brochettes de poulet aux épices
2ч. 40 мин.
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Hachis parmentier à la carotte
1ч. 10 мин.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Blancs de poulet sauce chorizo
50min