![Sauté de porc au chorizo et olives vertes Sauté de porc au chorizo et olives vertes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B455778C-5D5B-4465-BDE0-80920F55FDC2/Derivates/4dc5955c-4eec-49a7-9aa8-e75037a0cfd1.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de chorizo, coupé en rondelles (0,5 cm)
- 600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de farine de blé
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1911.2 kJ / 460.5 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 1294.3 mg
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