Grissini

Grissini

4.9 8 rating

Подготовка 30 min

Всего 2 h

30 portions

Ingredients

280 g d'eau
1 c. à soupe de sirop de malt d'orge

1 c. à café de sucre
15 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8g)
500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
1 c. à café de sel
50 g de farine de blé dur
1 - 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (optional)

1 - 2 c. à soupe de graines de pavot

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.03 g

Carbohydrates 41.9 g

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