Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.4 10 ratings

Подготовка 20 min

Всего 12 h

16 tranches

Ingredients

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Bretzels

1 h 50 min

Pain Vallemaggia au levain

33 h

Pain alpin de seigle au levain

33 h

Pain torsadé rustique au levain

27 h 30 min

Pain aux graines au levain

33 h

Bürli au levain

27 h

Pain de campagne au levain

33 h

Focaccia au levain

31 h

Levain-chef (starter de levain)

96 h 20 min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 h

Babka salé au saumon fumé

4 h

Le bagel original

9 h

Show all