Gaspacho de concombre au fromage frais

Gaspacho de concombre au fromage frais

3.0 17 ratings

Подготовка 10 min

Всего 2 h 10 min

4 portions

Ingredients

400 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail de belle taille, pelée, dégermée et coupée en quatre
40 g d'échalote pelée et coupée en petits cubes
60 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
1 tranche de pain rassis sans croûte et émiettée
40 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
100 g d'eau
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 glaçons
200 g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le dressage
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1225 kJ / 292 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Velouté de petits pois à la menthe

35 min

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 min

Potage aux orties et granola au curry

1 h 15 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25 min

Soupe des hortillons

1 h 15 min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 min

Cotriade

1 h

Show all