Перейти к основному содержанию Search
Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte
4.6 50 ratings
Подготовка 20 min
Всего 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 c. à café de poivre noir en grains
  • 1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 8 gousses d'ail entières avec la peau
  • 2 c. à soupe de thym frais
  • 1 c. à soupe de romarin frais
  • 1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 50 g de pignons de pin
  • 2 biscottes en morceaux
  • 25 g de beurre mou, coupé en dés
  • du sel
  • 150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
  • 2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 1955 kJ / 470 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Grégory Alldritt 10 Recipes
France
Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1 h 55 min

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1 h 30 min

Palette à la diable

4.2(58)

1 h

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1 h 10 min

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4 h 25 min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

4.6(198)

2 h 10 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(62)

1 h 5 min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

4.3(124)

1 h 30 min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

No ratings

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

5.0(20)

3 h 5 min

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(152)

55 min

Ravioli, on est lundi !

4.1(59)

2 h 30 min

 Show all