Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 ratings

Подготовка 15 min

Всего 2 h

2 portions

Ingredients

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 126.5 mg

Protein 31.5 g

Calories 1412 kJ / 339.5 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi n°21 48 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 h 15 min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 h 20 min

Arancini à la viande hachée

3 h

Big Kahuna burger

2 h 45 min

Blanquette de veau vapeur

1 h 10 min

Hot dogs

3 h 45 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Daube de l'Aubrac

17 h 30 min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 min

Burger au porc effiloché

6 h 20 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min

Saltimbocca alla romana

25 min

Show all