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Boureks à la pomme de terre et viande hachée
Ingredients
La garniture
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5 œufs
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500 g d'eau
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400 g de pommes de terre détaillées en cubes
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La viande hachée
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120 g d'oignons coupés en deux
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50 g d'olives vertes dénoyautées
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15 g d'huile d'olive
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350 g de viande de bœuf hachée
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de cannelle en poudre
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150 g de fromage râpé
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16 feuilles de brick coupées en deux
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50 g de beurre demi-sel fondu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
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