Устройства и аксессуары
Spezzatino alla salentina
Подготовка 10 min
Всего 3 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla in quarti
-
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
-
50 g di vino rosso
-
100 g di passata di pomodoro
-
150 g di pomodori pelati a pezzi
-
2 foglie di alloro fresco
-
100 g di acqua
-
12 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (optional)
-
fette di pane casereccio tostate q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1298 mg
Protein
33.8 g
Calories
1441.1 kJ /
344.2 kcal
Fat
17.1 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
10.1 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Giro d'Italia
40 Recipes
Italy
Italy
L'Italia da gustare
70 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show allFiletto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Mondeghili
40 min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1 h 15 min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Agnello al vino
40 min
Pollo, pancetta e olive
35 min
Polpettone di Halloween
1 h 30 min
Stufato di pollo al sidro
No ratings
Shepherd's Pie con coda di bue
No ratings
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1 h 30 min