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La poutine
Подготовка 15 min
Всего 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
Les frites
-
1000 g de pommes de terre détaillées en frites
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
La sauce poutine
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de beurre
-
650 g d'eau
-
1 c. à café de fond de volaille
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
40 g fécule de maïs
-
200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles200 g de fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
960.3 mg
Protein
17.5 g
Calories
2163.3 kJ /
517.3 kcal
Fat
27 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
49 g
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