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Involtini di vitello

Involtini di vitello
4.5 137 ratings
Подготовка 5 min
Всего 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
    600 g di carne di manzo, (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe + q.b.
  • 80 g di prosciutto crudo affettato
    80 g di pancetta, affettata
  • 8 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 30 g farina
  • 50 g di cipolle a pezzi
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco secco
  • 100 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 40.5 g
Calories 1515 kJ / 362 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 6.8 g

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