Soupe corse

Soupe corse

4.2 76 ratings

Подготовка 15 min

Всего 13 h 15 min

6 portions

Ingredients

La veille

150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")

Le jour même

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de pancetta coupée en lardons
10 g d'huile d'olive
2 - 3 feuilles de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
100 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
1 feuille de laurier
4 branches de thym frais
1400 g d'eau
25 g de concentré de tomate
100 g de pâtes sèches, type coquillettes
5 - 6 brins de basilic frais ciselé
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de sel (optional) à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 317 mg

Protein 9.5 g

Calories 827 kJ / 197.7 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 21.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Escapade en Corse 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Gaspacho de melon

10 min

Gaspacho

2 h 25 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Gaspacho concombre-feta

10 min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15 min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 min

Soupe de melon au basilic

2 h 15 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min

Soupe froide de concombre au basilic

10 min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3 h 45 min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 h 30 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 h

Show all