Velouté d'asperges noisetté

Velouté d'asperges noisetté

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Подготовка 15 min

Всего 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

35 g de noisettes
150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
410 g d'eau
385 g de pommes de terre coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
240 g de boisson à la noisette
8 brins de cerfeuil frais équeutés
20 g d'huile de noisette
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 475 mg

Protein 4 g

Calories 1111 kJ / 267.5 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 17.8 g

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