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Soupe chinoise au bœuf
Ingredients
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10 g gingembres frais
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20 g d'ail
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25 g d'huile de colza
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500 g de viande de bœuf détaillée en cubes (3 cm)
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50 g de sauce de soja
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50 g de pâte de haricots rouges épicée (voir "Conseil(s)" et "Variante(s)")
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20 g de sucre en poudre
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100 g de tomates coupées en quatre
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1 feuille de laurier frais
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800 g d'eau
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150 g de radis chinois (daïkon) coupé en paysanne
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150 g de carottes coupées en paysanne
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250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
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1 oignon nouveau ciselé finement
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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