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Filet mignon aux pruneaux
Ingredients
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500 g de filet mignon de porc
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230 g de pruneaux dénoyautés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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130 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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1 cube de bouillon de volaille
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2 c. à café de concentré de tomate
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600 g d'eau
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500 g de pommes de terre coupées en gros morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 4 portions
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