![Bonhomme en pâte Bonhomme en pâte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F7F2B5B-0D5C-48D5-BC55-3D66ACE89783/Derivates/2a025d93-254f-4cf6-bb54-7f9076df01b2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 275 g de lait
- 75 g de beurre, mou coupé en morceaux
-
½
cube de levure boulangère fraîche (10 g), émiettée
or 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) - 2 c. à café de sucre
- 500 g de farine à tresse, et un peu plus pour fariner
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'eau, pour les décorations
- 1 c. à soupe de raisins de Smyrne, selon les goûts
- 1 c. à soupe de noix entières, selon les goûts
- 1 œuf, battu
- 1 c. à soupe de sucre en grains, selon les goûts
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 2772 kJ / 662 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPain toupie rapide
40min
Petits pains du 1er août
1 godz. 10 min
Pain express
1hod. 15min
Pain d'épeautre et de blé
12 Std.
Pain vaudois à la croix
13 godz. 30 min
Pain de campagne
2h
Pain d'épices
3h
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50min
Pain paysan
3h
Pain bis en cocotte
2 godz. 25 min
Bretzels
1 godz. 50 min
Pains Naan à la coriandre
1hod. 15min