Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

4.5 178 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

6 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
30 g de beurre
150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g

Calories 545.3 kJ / 131 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 13.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Au fil des mois - mars 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4sa 10 dk

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13sa 10 dk

Soupe paysanne express

45 dk

Soupe aux légumes et aux œufs

40 dk

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 dk

Soupe de potiron et pomme au comté

40 dk

Soupe de châtaigne au bleu

35 dk

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 dk

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 dk

Soupe de pomme de terre au curry

35 dk

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1sa 45 dk

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 dk

Show all