![Poulet basquaise Poulet basquaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69e0b8aa-23ac-4292-9f6e-ab2c1a96a480/Derivates/7b6fec2b-ec98-4e00-8b11-65fcf39f4fa5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de pilons de poulet
- 200 g de vin blanc sec
- 250 g de poivron vert, coupé en lanières
- 250 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 250 g de tomates, coupées en quatre, épépinées et dégorgées
- 1 c. à café de gros sel
-
½
c. à café de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
(optional)
or 1 c. à café de paprika doux (optional) - 100 g d'eau
- 1 feuille de laurier
-
1
c. à café de feuilles de thym frais
or 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1311 kJ / 313 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Show allHachis parmentier à la carotte
1h 10 min.
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 dk
Endives au jambon gratinées au comté
13 Std.
Courgette façon pizza
40 min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 min
Poulet aux poivrons façon risotto
40 min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Aubergine farcie
1sa 5 dk
Gratin de courgette aux lardons
40 min
Filet de poulet sauce poulette
20 min
Petit salé aux lentilles
45 dk
Lasagne fraîches à la bolognaise
2sa 30 dk