Перейти к основному содержанию Search
Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna
4.1 32 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco senza semi
  • 1 limone la scorza senza la parte bianca
  • 80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di sedano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
  • 20 g di sherry, vino liquoroso secco
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
  • 750 g di brodo di pollo
    750 g di brodo vegetale
  • 150 g di panna da cucina + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pera a fette sottilissime

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 0.5 g
Calories 88 kJ / 21 kcal
Fat 1.4 g
Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A tavola con poco 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

4.6(73)

40 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

4.3(33)

15 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

4.7(3)

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

4.5(4)

1 h 30 min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

3.3(3)

45 min

Crema di fagioli cannellini e pesto

4.5(2)

35 min

Tortellini in brodo di gallina

5.0(4)

3 h

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

3.7(6)

35 min

Zuppa di pomodoro con burrata

3.8(8)

35 min

Vellutata di cavolo viola e panna

2.9(32)

1 h 40 min

 Show all