Versatile Smooth Soup

4.7 223 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

olive oil
25 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water (see tip)
750 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 652.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 473.7 kJ / 113.2 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 14.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

In Homemade We Trust 33 Recipes
UK and Ireland

Manifesto 203 Recipes
UK and Ireland

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

Your First Month Mixing 55 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Carrot and Coriander Soup

25 min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Lentil and Bacon Soup

8 h 55 min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min

Creamy Pepper Soup

20 min

Tom Yum with Prawns

25 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Stracciatella Soup

30 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 h 40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Show all