Salsicce al curry con lenticchie

Salsicce al curry con lenticchie

4.3 8 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

½ cucchiaino di semi di finocchio
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di semi di coriandolo
2 cucchiaini di curcuma in polvere
2 cm di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
4 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
1 cucchiaio di olio di oliva
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
2 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiai di tamari
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
1 cucchiaio di salsa di ostriche
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
900 g di acqua
300 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
500 g di salsiccia cruda
270 g di crema di cocco
60 g di burro di arachidi
150 g di cimette di broccolo
150 g di cimette di cavolfiore
100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.4 g

Calories 4092 kJ / 974 kcal

Fat 63.1 g

Fibre 22.5 g

Carbohydrates 45.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tutto completo 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Burrito di carne

1 h 30 min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 min

Pollo al burro

1 h

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 h 10 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20 min

Medaglioni alla pizzaiola

40 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30 min

Show all