Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

4.5 221 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

6 porcji

Ingredients

Dressing tahini

2 ząbki czosnku
50 g pasty tahini
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g wody
20 g liści natki pietruszki, świeżych
20 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki soli

Sałatka z pieczonym bakłażanem

550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
2 łyżki przyprawy za'atar
2 łyżki oliwy z oliwek
800 g wody
120 g kaszy bulgur
100 g liści szpinaku, świeżych
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
50 g czarnych oliwek, bez pestek
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 10.9 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 14.2 g

Carbohydrates 24.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

LOW FAT 10 Recipes
Poland

SAŁATKI Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM 20 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Surówka z selera na słodko

15 min

Modro kapusta

45 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10 min

Surówka z surowego buraka

10 min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8 h 50 min

Zielona shakshuka na Varomie

30 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 h 50 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 h 10 min

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10 min

Roladki z kurczaka i pora

55 min

Show all