Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 96 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.8 g

Calories 1309 kJ / 313 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 34.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12 h 10 min

Zuppa di patate e mais

55 min

Zuppa di cereali e verdure

40 min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 min

Zuppa imperiale

1 h

Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)

No ratings

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Show all