Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 29 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 2741 kJ / 655 kcal

Fat 44 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 61 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Apple Harvest 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Apple Fritter Bread

2 Std.

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Flan Pudding

3 Std.

Egg Free Pistachio Ice Cream

8 Std. 20 Min

Apple Pie

3 Std. 30 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Classic Chocolate Fudge

3 Std. 10 Min

Vanilla Madeleines

1 Std. 30 Min

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3 Std.

Sticky Buns

3 Std. 45 Min

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5 Min

Show all