Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 28 rating

Подготовка 40 min

Всего 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 2741 kJ / 655 kcal

Fat 44 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 61 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Apple Harvest 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

36 h

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5 h 30 min

Cranberry Almond Cookies

Cranberry Almond Cookies

1 h 20 min

Sufganiyot

Sufganiyot

2 h 30 min

Berry Duo

Berry Duo

10 min

Banana Ice Cream (Nice Cream)

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5 min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 h 5 min

Spitzbuben (Jam Cookies)

Spitzbuben (Jam Cookies)

1 h

Caramels

Caramels

3 h 40 min

Coconut Balls

Coconut Balls

30 min

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40 min

Classic Chocolate Fudge

Classic Chocolate Fudge

3 h 10 min

Show all