Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5 63 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h

6 portions

Ingredients

La farce aux crevettes

15 g gingembres frais
80 g de carotte coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en tronçons
300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
1 c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le bouillon

10 g gingembres frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1000 g d'eau
10 g de vinaigre de riz
1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
30 feuilles à wonton carrées

30 feuilles à wonton carrées, surgelées
huile neutre pour huiler
300 g pak-choïs taillé en fines lanières

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 15.8 g

Calories 1103.5 kJ / 263 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 37.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4 h 10 min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 h 10 min

Soupe paysanne express

45 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 min

Soupe de potiron et pomme au comté

40 min

Soupe de châtaigne au bleu

35 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 h 45 min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 min

Show all