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Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 portions
Ingredients
Le coulis aromatique
-
10 brins de coriandre fraîche
-
2 gousses d'ail
-
200 g de tomates coupées en dés
La soupe
-
200 g d'eau
-
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de lait de coco
-
160 g d'oignons coupés en deux
-
30 g d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15.2 g
Calories
1678.5 kJ /
403.2 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
26.2 g
Carbohydrates
21.8 g
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