Перейти к основному содержанию Search
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.7 17 ratings
Подготовка 15 min
Всего 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 11 g
Calories 8751 kJ / 2093 kcal
Fat 227 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Cheese Sauce

4.5(53)

15 Min

Peppercorn Sauce

4.6(145)

30 Min

Apple Sauce

4.8(45)

15 Min

Sumac and Tahini Houmous

4.6(51)

10 Min

Coronation Chicken Sandwich Filling

4.8(199)

45 Min

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5 Min

Red Pesto

4.3(47)

10 Min

Dairy-free Peppercorn Sauce

4.9(7)

15 Min

Béchamel Sauce

4.5(34)

15 Min

Garlic and Herb Butter

4.6(52)

1 Std. 10 Min

Salsa Verde

4.7(34)

10 Min

Tartare Sauce

4.6(46)

10 Min

 Show all