Italian Wedding Soup

Italian Wedding Soup

4.3 43 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Meatballs

Parmesan cheese cubed, plus extra to garnish
2 oz
bread crumbs
1 oz
dried porcini mushrooms
½ oz
yellow onion in pieces
4 oz
garlic cloves
2
ground beef broken in pieces
16 oz
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp

Soup

yellow onion in pieces
4 oz
fennel bulb trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish
6 ½ oz
garlic cloves
2
dried porcini mushrooms
½ oz
beef stock low sodium
52 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
ditalini pasta
4 oz
lacinato kale de-stemmed, in pieces (1 in.)
2 oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 28 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Satisfying Soups 12 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpacho

1 h 15 min

Mushroom and Wild Rice Soup

30 min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min

Boston Clam Chowder

55 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

White Bean Soup

2 h 45 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Zucchini Soup

25 min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 min

Ribollita Rosmarino

No ratings

Pasta e ceci

40 min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min

Show all