Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1 145 ratings

Подготовка 10 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
1 blanc de poireau coupé en tronçons
1 c. à café de baies roses
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
600 g de cèpes frais

600 g de cèpes surgelés
100 g de châtaignes cuites et pelées
le jus d'1/2 citron jaune
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

150 g de crème de soja
½ c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à soupe de gros sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 887 kJ / 212.8 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NOËL FACILE 6 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Velouté d'asperge

30 min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1 h 15 min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15 min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 min

Soupe de melon au basilic

2 h 15 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Gaspacho de melon

10 min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 h

Show all