Перейти к основному содержанию Search
Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam
4.9 25 ratings
Подготовка 15 min
Всего 25 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

Chilli jam
  • eschalots
    30 g
  • fresh long red chillies (see Tips)
    100 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white sugar
    50 g
  • white vinegar
    50 g
  • lime juice
    1 ½ tbsp
  • palm sugar broken into small pieces (see Tips)
    20 g
Scallops
  • scallops
    20
  • extra virgin olive oil for brushing
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • lime juice to serve
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g
Calories 328 kJ / 78.1 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Rosemary meat pies

4.4(58)

3 h 30 min

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.5(31)

1 h 10 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(100)

10 min

Tandoori chicken

4.8(96)

45 min

Bengali fish cakes

4.2(43)

1 h 20 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(110)

1 h 5 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.5(48)

2 h 30 min

Thai beef salad

4.4(96)

1 h 20 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 min

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1 h 10 min

Warm bulgur salad with orange dressing

4.8(89)

40 min

 Show all