Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 ratings

Подготовка 15 min

Всего 25 min

10 portions

Ingredients

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 328 kJ / 78.1 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 h 20 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Chilli paneer

30 min

Mixed tomato and labne salad

24 h 20 min

Superfood salmon salad

1 h 5 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Mini vegetable egg bites

45 min

Oysters Kilpatrick

15 min

Versatile smooth soup

45 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

No ratings

Show all